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im wissenschaftlichen Sinne: Protein, als Bezeichnung von höhermolekularen Verbindungen, die in jedem Fall aus Ketten von Aminosäuren bestehen, darüber hinaus auch Zucker, Lipide oder Metalle, sowie aminosäurefreie funktionelle Gruppen aufweisen können.
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Aktuelle Version vom 18. Dezember 2019, 11:32 Uhr

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