Glycerin: Unterschied zwischen den Versionen
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Glycerin ist ein Zuckeralkohol, der einfachste dreiwertige Alkohol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt (die Endung -in steht für Alkine oder Amine). | Glycerin ist ein Zuckeralkohol, der einfachste dreiwertige Alkohol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt (die Endung -in steht für Alkine oder Amine). | ||
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Version vom 16. April 2019, 21:41 Uhr
Glycerin ist ein Zuckeralkohol, der einfachste dreiwertige Alkohol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt (die Endung -in steht für Alkine oder Amine).
Glycerin spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es unter dem Kürzel E 422 geführt.
https://de.wikipedia.org/wiki/Glycerin (Wikipedia CC-by-sa-3.0)