Cholesterinester: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Februar 2016, 17:30 Uhr
die im Körper enzymatisch aus Cholesterin und höheren Fettsäuren (v.a. Linol-, Palmitin-, Ölsäure) gebildeten, im Darm nicht resorbierbaren Ester. Sie sind durch Cholesterinesterase spaltbar.