Small Intestine Juice

The wall of the small intestine produces phlegm, which protects against the sour food paste. The mucus contains enzymes which are responsible for the fine cleavage of the foodmolecule that has been digested by the digestive juice or by some sugars, such as sucrose (beet sugar), maltose (e.g. present in bread) or lactose (milk sugar).

Die in 24 Stunden produzierten Verdauungssäfte entsprechen einem Volumen von 7-10 Liter Wasser, in dem eine Menge Mineralsalze gelöst sind. Diese Verdauungssäfte werden im Dickdarm fast vollständig rückresorbiert. Der Dickdarm besitzt außerdem eine ausgeprägte Bakterienflora (die Darmflora), die für die Verdauung wichtig ist und insbesondere Vitamine produziert.

https://de.wikipedia.org/wiki/Verdauungstrakt _{(Wikipedia CC-by-sa-3.0)}