Buffer Function
Version vom 20. Februar 2022, 06:17 Uhr von Ischler (Diskussion | Beiträge)
The blood has a ph value between 7.35 and 7.45. The metabolic processes of the blood depend on this value being maintained.
Andererseits werden dauernd Abbauprodukte der Zellen oder Nährstoffen aus dem Verdauungsapparat vom Blut aufgenommen. Diese haben eine Wirkung auf den ph-Wert.
Daher gibt es im Blut Regulationskräfte, die eine Überschreitung bzw. Unterschreitung des ph-Wertes verhindern. Dies sind die Puffersysteme. Unter Puffersystemen verstehen wir Gemische aus schwachen Säuren und starken Basen bzw. umgekehrt. Sie sind in der Lage, den pH-Wert-Veränderungen des Blutes entgegegenzuwirken, indem sie freie Wasserstoffionen (H+) bzw. Hydroxidionen (OH -) Überschüsse binden.