Duodenum

Zwölffingerdarm, gelegen zwischen Magen und Jejunum. Im Duodenum wird der saure Speisebrei durch die Säfte von Galle und Pankreas vom hochsauren Milieu auf basische Werte angehoben, so dass die Säuren nicht mehr die Dünndarmschleimhäute angreifen können.

https://de.wikipedia.org/wiki/Duodenum _{(Wikipedia CC-by-sa-3.0)}