Cholesterin

das für die höheren tierischen Lebewesen typ. Sterin (Zoosterin), unda. in Eidotter, Fischölen. Ein Lipoid, das im gesamten menschlichen Organismus frei und in Form von →Cholesterinestern vorkommt. Es stellt die Vorstufe der Gallensäuren und der Steroidhormone dar, ist ein wesentlicher Bestandteil des Core der Zellmembran und der →Myelinscheide; ist besonders angereichert in Nebennieren (3%), Hirn (10% der Trockensubstanz; nur freies Cholesterin), Haut (24% des Hautfettes), Milz, Ovar, Serum, Erythrozyten. Es wird überwiegend der Nahrung entnommen (exogenes Cholesterin), das bei Bedarf aus körpereigenen Depots, v.a. aus der Leber, bezogen wird) oder wird durch Biosynthese, ebenfalls v.a. in der Leber, bereitgestellt (endogenes Cholesterin).