Gastrin

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Gastrin ist ein Peptidhormon des Magen-Darm-Traktes und der stärkste Reiz für die Produktion von Magensäure.
Zusätzlich stimuliert es die glatte Muskulatur des Magens (Entleerung des Magens), die Produktion von Pepsinogen in den Hauptzellen des Magens und die Histamin-Produktion.

https://de.wikipedia.org/wiki/Gastrin_{(Wikipedia CC-by-sa-3.0)}