Unter Reflex verstehen wir eine unwillkürliche Reiz-Antwort-Beziehung, die durch neuronale Signalübertragung vermittelt wird. Ein Beispiel ist das nicht willkürliche - also reflexartige - Zurückziehen der Hand von einer heißen Herdplatte.
https://de.wikipedia.org/wiki/Reflex (Wikipedia CC-by-sa-3.0)