Alpha-Amylase: Unterschied zwischen den Versionen
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https://de.wikipedia.org/wiki/Speichel-Amylase <sub>([https://de.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Lizenzbestimmungen_Commons_Attribution-ShareAlike_3.0_Unported Wikipedia CC-by-sa-3.0])</sub> | https://de.wikipedia.org/wiki/Speichel-Amylase <sub>([https://de.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Lizenzbestimmungen_Commons_Attribution-ShareAlike_3.0_Unported Wikipedia CC-by-sa-3.0])</sub> | ||
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Aktuelle Version vom 16. April 2019, 21:17 Uhr
Wir unterscheiden Speichel-Amylase und Pankreas-Amylase. Die Speichel-Amylase oder α-Amylase wird von den Mundspeicheldrüsen gebildet.
Die Bauchspeicheldrüse produziert die Pankreas-Amylase, die bedeutender ist als die Speichel-Amylase. Die Ausschüttung der Pankreas-Amylase erfolgt hauptsächlich durch hormonale Stimulation (Cholecystokinin).
https://de.wikipedia.org/wiki/Speichel-Amylase (Wikipedia CC-by-sa-3.0)
https://de.wikipedia.org/wiki/Amylasen (Wikipedia CC-by-sa-3.0)