Darm
Der Darm ist der Bereich unseres Körpers, in dem die in Magen und Duodenum aufgespaltenen Nahrungsbestandteile weiter zersetzt und in den Körper aufgenommen werden. Unser Darm ist so lang wie ein Fahnenmast hoch ist. Bis zu sechs bis acht Meter Länge kann ein Darm haben. Und seine Oberfläche kann etwa 400 Quadratmeter erreichen, was der Größe von zwei Tennisplätzen entspricht. Hier befinden sich rund 100 Billionen Bakterien, deren Gewicht ca. 2 Kilogramm ausmacht und aus 500 bis 1500 verschiedene Arten besteht. Sie bilden ein Ökosystem, das Mikrobiom, das für unsere Gesundheit äußerst wichtig ist, denn der Darm und seine Mitbewohner versorgen uns mit lebenswichtigen Nährstoffen und Vitaminen.
Darüber hinaus steuert der Darm wichtige Stoffwechselvorgänge. Und er ist lebenswichtiger Bestandteil unseres Immunsystems – ca. 80 Prozent der Immunzellen des menschlichen Körpers befinden sich im Darm. Zwischen unserem Verdauungstrakt und unserer Psyche gibt es eine Verbindung, die sich auch in Redensarten wie „das schlägt mir auf den Magen“ oder „das bereitet mir Bauchschmerzen“ niederschlägt. Unser „Bauch-Gehirn“ enthält schätzungsweise 100 Millionen Nervenzellen – mehr als im Rückenmark. Hier wird auch das Glückshormon Serotonin gebildet und 95% davon befinden sich dauernd in unserem Bauch.